Entrantes
Supplì (croquetas de arroz)
5 €Arroz con salsa, mozzarella fundida, 2 piezas
Alcachofa a la judía
8 €Frito y crujiente, de temporada
🌿 Vegetariano🌱 Vegano🚫🌾 Sin gluten
Flores de calabacín rellenas
7 €Mozzarella y anchoas, rebozadas
Tabla de embutidos y quesos
14 €Con pan casero y miel
Primeros
Espaguetis a la carbonara
12 €Guanciale, huevo, pecorino romano, pimienta negra
Bucatini a la amatriciana
11 €Guanciale, tomate, pecorino
Tonnarelli cacio e pepe
11 €Pasta fresca al huevo, pecorino romano, pimienta
🌿 Vegetariano
Rigatoni a la gricia
11 €Guanciale crujiente y pecorino
Ñoquis con salsa (jueves)
10 €🌿 Vegetariano
Segundos
Saltimbocca a la romana
16 €Ternera, jamón, salvia, vino blanco
Rabo de toro a la vaccinara
15 €Cocción lenta con apio y tomate
Chuletas de cordero a la brasa
18 €Con patatas al horno
🚫🌾 Sin gluten
Pollo a la romana con pimientos
14 €🚫🌾 Sin gluten
Filete de bacalao frito
13 €
Guarniciones
Achicoria salteada
5 €🌿 Vegetariano🌱 Vegano🚫🌾 Sin gluten🌶 Picante
Puntarelle a la romana
6 €Patatas al horno
4,50 €🌿 Vegetariano🌱 Vegano🚫🌾 Sin gluten
Postres
Tiramisú de la casa
6 €🌿 Vegetariano
Maritozzo con nata
5 €🌿 Vegetariano
Tarta de guindas y ricotta
5,50 €🌿 Vegetariano
Bebidas
Agua natural o con gas 75 cl
2,50 €Vino de la casa (Castelli Romani)
da 4 €1/4 l 4 € · 1/2 l 7 € · 1 l 12 €
Cerveza de barril 40 cl
5 €Café
1,20 €Amaro o limoncello
3 €
Cubierto: 2 €. Pan y cubierto 2 €. Algunos productos pueden ser congelados en origen.
Información
📍 Via degli Esempi 12, 00192 Roma (Prati)
🕒 Mar–Dom 12:00–15:00 · 19:00–23:00, lunedì chiuso
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